Винодельческие регионы Франции и их вина

19 Май 2019
0 комментариев
editor
Прованс

Франция не зря признана лидером по количеству туристов. Средневековые замки, всемирно известные достопримечательности, изысканная еда и, конечно, знаменитое французское вино. Интересным опытом будет совместить познавательный и винный вид туризма. Каждый регион страны может похвастаться своим уникальным сортом любимого всеми напитка и способом его производства.

Можно ограничится путешествием по одной области, в полной мере исследовать все ее особенности, а можно охватив несколько территорий, увидеть достопримечательности разных районов Франции, попробовать их вкусы и почувствовать ароматы. Чтобы в поездке не быть «привязанными» к расписанию общественного транспорта и иметь возможность распоряжаться своим временем, целесообразно арендовать автомобиль, например, здесь. Это удобный и экономичный способ передвижения. А с какой местности начать знакомство со страной, решайте сами.

Бургундия

Бургундия

Бургундия : выберите отель

Бургундия — винодельческая область, расположенная недалеко от столицы. Основные виды выращиваемого здесь винограда — Шардоне (Chardonnay) и Пино-нуар (Pinot noir), в гораздо меньшем количестве произрастает Алиготе (Aligoté). Регион поделен на множество наделов (крю), каждый из которых специализируется на одном, реже нескольких сортах. Самые знаменитые из них: шабли (белое вино из винограда Шардоне), Romanée-Conti (красное из Пино-нуар). Бургундские вина считаются самыми лучшими и, соответственно, дорогими в мире. Столицей региона является Дижон, где можно посетить Музей изобразительного искусства, который хранит шедевры Рубенса, Тициана, Моне и Мане. Стоит прогуляться по средневековым улочкам, заглянуть в один из готических соборов, а также попробовать горчицу, названную в честь города. Южнее Дижона расположился Бон, прославившийся ежегодной гастрономической ярмаркой. Здесь можно продегустировать наиболее популярные сорта вин, местный сыр, приобрести бутылочку-другую пришедшегося по вкусу напитка.

Божоле

Божоле

По соседству с Бургундией раскинулись виноградники Божоле. Здесь из сорта Гамэ (Gamay) производят знаменитое молодое вино. Основным его отличием считается непредсказуемость вкуса и аромата конечного продукта. Они зависят от погодных условий в конкретном сезоне, от технических особенностей приготовления. Каждый год в третий четверг ноября здесь проводится праздник встречи Божоле Нуво, именно к этому времени вино готово к употреблению.

Бордо

Бордо

Бордо, Бордо: выберите отель

Главным конкурентом и соперником Божоле является Бордо. Традиции виноделия здесь насчитывают не одну сотню лет, материал для производства обладает особенными свойствами, благодаря песчаной почве, на которой произрастает. Виноградники этой местности располагаются по обе стороны реки Гаронны. На правом берегу преобладает сорт Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), на левом — Мерло (Merlot). Делают здесь и белое вино, но оно менее популярно. Гастрономической гордостью региона можно назвать Entrecôte a la bordelaise — стейк из говядины с соусом из красного вина. Главный город, Бордо, может похвастаться достопримечательностью, признанной частью всемирного наследия ЮНЕСКО. Это Порт Луны (Port de la Lune), который, в свою очередь, включает в себя средневековые сооружения: Базилику Святого Михаила (XIV в.), Собор Святого Андрея (XI в.) и руины амфитеатра, датированного II столетием нашей эры.

Долина Луары

Долина Луары

Долина Луары : выберите отель

Севернее Бордо расположилась долина Луары. Этот регион, пожалуй, самый интересный с точки зрения совмещения туризма познавательного, дегустационного и гастрономического. Традиционно здесь производят белое вино Мюскаде (Muscadet). Ценители отмечают, что этот напиток легкий, освежающий. Можно попробовать «серое» вино, изготавливаемое из белых и красных сортов, имеющее аромат земляники и черешни. Закусить здесь предложат блюдами из свинины и, конечно, сыром из козьего молока. Для приверженцев культурного туризма долина Луары — это старинные замки, возвышающиеся по обе стороны реки. Самые великовозрастные из них датируются X веком. Путешественники смогут посетить замковые погреба, узнать о процессе производства любимого французами напитка и отведать лучшие экземпляры. Весьма интересны и зрелищные мероприятия, проводимые здесь. К примеру, в замке Шеверни (Château de Cheverny) можно посмотреть шоу «Chasse à courre» — историческую реконструкцию, изображающую охоту, какой она была в средние века. Или понаблюдать за процессом кормления охотничьих гончих.

Шампань

Шампань

Шампань : выберите отель

Недалеко от столицы Франции находится регион Шампань. Как известно, только вина, изготовленные здесь, могут именоваться шампанскими. Климат в этой области непредсказуемый, благодаря чему вина и получались газированными, бочки с напитком часто вспучивались, а бутылки взрывались. Однако после долгих опытов и попыток непокорный напиток удалось укротить. Сделал это Пьер Периньон, в честь которого и называется теперь одно из самых дорогих шампанских в мире — Dom Pérignon. Ценителям архитектуры стоит посетить Реймс и Эперне. Первый называют городом коронаций, потому что здесь на протяжении тысячелетия принимали власть короли Франции. Происходило это в готическом соборе города (Notre-Dame de Reims), который представляет собой величественное зрелище. Приятно и просто прогуляться по улицам Реймса, заглядывая в церкви и музеи. Эперне и его окрестности утопают в виноградниках. В самом городе можно пройтись по Авеню шампанского (Avenue du Champagne) и, конечно, продегустировать знаменитое на весь мир вино.

Эльзас

Эльзас

Эльзас : выберите отель

Восточнее Шампани находится винодельческий регион Эльзас. Сюда нужно ехать, чтобы попробовать белые сухие сорта Рислинг, Мускат, Пино Гри. В столице области, Страсбурге, находится больница, погреба которой хранят старинные вина, полученные в дар местными докторами. Есть здесь бутылка, возраст которой составляет 9 веков.

Прованс, Лангедок, долина Роны

Виноградник

Прованс : выберите отель

На юге страны расположились три региона, каждый из которых по-своему интересен и уникален. Вина Прованса — легкие, розовые, с ароматом лаванды. Они хорошо сочетаются с местными блюдами из морепродуктов и оливок. Начните путешествие по региону с прибрежного Марселя, посетите старинные города Авиньон и Оранж, и не забудьте дополнить впечатления вкусом молодого прованского вина.

Лангедок — самый «демократичный» регион виноделия. Здесь произрастает много сортов винограда, соответственно, и разнообразие конечного продукта впечатляет. Особенностью местного вина является его доступность, напитки отсюда не отличаются изысканностью, но это никоим образом не отражается на их качестве. Лангедок — лидер по производству столового вина средней ценовой категории.

Лангедок-Руссильон : выберите отель

Виноделы долины Роны специализируется на производстве напитка из терпких сортов, таких как Сира (Syrah), Гренаш (Grenache) и Руссанн (Russann). Эта местность может похвастаться живописными национальными парками, средневековыми городами и изысканными блюдами.

Рона-Альпы : выберите отель

Юго-Запад Франции

вино

Юго-запад Франции : выберите отель

Юго-Западный регион Франции известен на всю страну производством вина сорта Мальбек (Malbec). Оно отличается насыщенным темным цветом, оригинальным ароматом и своеобразным вкусом. Есть здесь виноградники, лозы которых имеют возраст 200 лет. Столица области Тулуза — город с богатой историей и архитектурными памятниками средних веков.

Франция — уникальная страна, способная удивить искушенных путешественников. Путешествие по винным регионам — возможность посмотреть на нее с другого ракурса, получить новые впечатления. Приятного путешествия!

 

Автор: Екатерина Польская

Добавить комментарий
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.