Как выбрать хорошее недорогое французское вино?

Вино и закуски

Вы приехали во Францию и решили купить вино в магазине. Какое лучше выбрать, чтоб было и вкусное, и недорогое? Дадим несколько советов, как выбрать неплохое французское вино по внешним признакам, а если хотите, то и дегустацию организуем.

[similarpost:https://ohfrance.ru/vinodelcheskie-regiony-francii-i-ikh-vina label:Винодельческие регионы Франции и их вина]

В данной статье мы не будем рассказывать о преимуществах и недостатках белого, красного или розового вина. Не будем говорить о регионах, таких как Бордо, Бургундия или Луара. Это дело вкуса каждого. Об отличиях вин мы расскажем в другой статье. А сейчас предположим, что вы примерно знаете, чего хотите.

Первый совет: цена

Выберите ценовую категорию. Не стоит думать, что французское вино должно стоить огромных денег. Как бы тогда его пили сами французы? Хорошее вино начинается от 4-5 евро за бутылку. Всё, что дешевле, – вино сомнительного качества. А слишком дорогое вино способен распознать и прочувствовать только настоящий специалист.

Многие люди, даже прожившие во Франции много лет, не в состоянии отличить вино за 5 евро и вино за 50 евро. Поэтому, если вы не сомелье, то советуем вам вино стоимостью от 4 до 20 евро за бутылку. Причем именно такое вино пьют большинство французов.

[tripster:experiences value:16350]

Второй совет: дно бутылки

Донышко

Посмотрите на донышко бутылки французского вина. Оно не должно быть плоским. Чем глубже донышко, тем лучше вино.

[similarpost:https://ohfrance.ru/vina-elzasa label:Вина Эльзаса]

Третий совет: марка

Синяя марка

Взгляните на фольгу, покрывающую пробку. Обычно на ней или где-то на горлышке ставится круглая акцизная марка. Она должна быть зеленого цвета. Не синего, как на фото, и не любого другого, а именно зеленого. Если на фольге написано N или négociant, значит производитель закупал виноград у других фермеров, а если R или récoltant, то винодел вырастил свой продукт сам. Естественно, второй случай, то есть R на этикетке, предпочтителен.

[tripster:experiences value:5867]

Совет четвертый: этикетка

Коллекционные бутылки

Посмотрите на этикетку. На ней должно быть написано «Produit de France». Тогда это вино точно изготовлено во Франции. Если еще написано «Mis en bouteille au château», «Mis en bouteille au domaine» или «Mis en bouteille à la propriété», это значит, что производитель сам разливал вино по бутылкам. Это не дает автоматической гарантии высокого качества вина, но чаще всего именно такое вино наиболее вкусное и ценное.

[similarpost:https://ohfrance.ru/eperne-stolica-shampanskogo label:Эперне — столица шампанского]

Совет пятый: отметки дегустаторов

Французское вино в магазине

У многих торговых сетей есть свои дегустаторы вина и специалисты. Они советуют вина покупателям. Например, на некоторых бутылках французского вина надета такая пирамидка на горлышко.  «Sélectionné par» или «La sélection» написано на этикетке и дальше название магазина, например, Ашана. Такие вина заведомо лучше других, равных им по цене и качеству.

 

В принципе, этих пяти советов уже достаточно, чтобы выбрать в магазине хорошее французское вино. Можете также обратить внимание на год выпуска и производителя (они указаны на этикетке). Около названия должна присутствовать надпись типа «Appelation Bourgogne Controlée» для бургундского вина, или слово Bourgogne может быть заменено на любой другой регион, из которого вино прибыло.

Легкого вам выбора и вкусного вина!

[getyourguidebanner:champagne]

7 ответы
  1. Ольга  Александровна
    Ольга Александровна говорит:

    спасибо за совет, я думаю мой
    спасибо за совет, я думаю мой парень оценит по достоинству мой подарок!!!

    Ответить
  2. Иван
    Иван говорит:

    Вина из Бордо однозначно за 5
    Вина из Бордо однозначно за 5 евро хороши. А вот бургундские… мне кажется хорошие бургундские начинаются минимум после 20 евро

    Ответить
  3. Наталья
    Наталья говорит:

    Про третий совет поясните
    Про третий совет поясните пожалста. Почему именно зеленая «золотинка».

    Ответить
  4. Валерий
    Валерий говорит:

    Зеленая — розлив в месте
    Зеленая — розлив в месте произрастания виноградника, синяя — виноград привезли

    Ответить
  5. Аноним
    Аноним говорит:

    Встречается также бордовая и…
    Встречается также бордовая и красная «золотинка». А зеленый цвет в двух оттенках, конкретно зеленый и , типа «морской волны» что бы это означало? Как раз иду выбирать. В прошлый раз нашла только один вид удовлетворяющий всем инструкциям и было всего две бутыли. Поэтому хотелось бы понять что могут означать другие цвета крышечки.

    Ответить
  6. Аноним
    Аноним говорит:

    Про выгнутое дно — миф…

    Про выгнутое дно — миф. Оно может быть необходимо винам с долгой выдержкой в бутылке, но для молодых вин из масс-маректа за 4-5 евро совершенно не важно какое у бутылки дно, т.к. эти вина на долгую выдержку не рассчитаны.

    Ответить
  7. Аноним
    Аноним говорит:

    Пил еще при СССР…

    Пил еще при СССР французское вино на этикетке гроздь винограда и морда не то лисенка не то волчонка не знаю где найти

    Ответить

Обратные ссылки & Пинги

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *