Французские духи: история, производство, покупка

Французские духи – лучшие в мире, и это бесспорно. Франция славится своими давними традициями в области парфюмерии, и трудно представить, что это когда-то было не так. В этой статье мы расскажем вам, как изготавливают духи, почему французы в этом лучшие, и как выбрать тот самый аромат в качестве сувенира.

Когда появились духи?

Духи были изобретены ещё в древние времена. Искусством создания ароматов владели древние греки, египтяне, римляне, арабы, китайцы. Пользовались только натуральным сырьем: лепестками цветов, семенами, кореньями, смолами хвойных деревьев. Применяли ароматические продукты для улучшения самочувствия, соблазнения и для ритуалов в храмах.

Первые французские парфюмы появились в XI веке, когда крестоносцы привезли жасмин и розы из походов в Иерусалим. Цветы начали выращивать в южных регионах страны. Парфюмерной столицей мира тогда считалась Венеция. Именно туда привозили пряности с востока. До XVI века основными производителями парфюмерии считались Италия и Испания. Но в XVII веке об их былом лидерстве уже никто и не вспоминал.

Как Франция стала законодательницей парфюмерной моды?

На смену парфюмерным гигантам пришёл маленький французский городок Грас. Благодаря своему мягкому климату он стал новой столицей парфюмерии на многие века. Законодателями моды на парфюм, конечно, были венценосные особы, что изначально задало очень высокую планку качества для местных производителей.

Екатерина Медичи по тогдашней моде любила и носила перчатки. Она отправила своего личного парфюмера Рене Флорентийца в Грас, чтобы тот занялся их ароматизацией. Чуть позже под шквалом заказов от придворных он открыл первую в Париже парфюмерную лавку возле моста Менял.

При Людовике XIV в Версальском дворце всё благоухало: сады, фонтаны, мебель, одежда придворных. Король требовал от парфюмеров новинки каждый день, парфюмерия стремительно развивалась. Его называли «самым цветущим королём в мире», ну и королем-солнце, конечно.

Ещё одни знаменитые французы и поклонники ароматов – Наполеон и его жена Жозефина. Когда в Кёльне был изобретён одеколон (от французского «eau de Colonge), город как раз входил в состав империи Бонапарта. Это Наполеон велел создать аромат для армии – знаменитый «тройной» одеколон для питья, обтирания и аромата.

Говорят, что на неделю императору едва хватало двух литров фиалкового одеколона. А будуар Жозефины ещё несколько лет благоухал запахами её духов после кончины императрицы.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Грас – город Бунина, лавандовых полей и парфюмерных заводов

Производство духов

Как же происходит это волшебство – прекрасный аромат наливается в маленькую бутылочку? Может быть, вы знакомы с «Парфюмером» Патрика Зюскинда? В романе достаточно подробно описываются разные способы: дистилляция (выпаривание), экстракция и выражение ((настаивание в растворителях), анфлераж (настаивание в жирах). 

В духах всегда присутствуют два компонента – основа (чаще всего спирт) и ароматический концентрат, который получают из смеси натуральных и/или синтетических компонентов. Концентраты для духов высшего качества производятся только из натурального сырья, выращенного в Провансе.

Искусственные вещества дополняют ассортимент ароматов, доступных парфюмеру, и удешевляют производство, когда синтетикой заменяется редкое сырье, например, растения, которые цветут всего пару недель в году. Кроме того, синтетические компоненты позволяют запаху быть более стабильным, меньше реагировать на разный тип кожи.

Духи могут быть созданы и из животных компонентов. Самые известные животные компоненты духов это мускус и амбра. По гигиеническим соображениям и в целях сохранения животных эти запахи воспроизводятся сегодня синтетически.

Для примера: «Шанель № 5» представляет собой смесь из 80 ингредиентов, среди которых абсолюты розы столистной, иланг-иланга и альдегиды.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Лавандовые поля Прованса

Смешивание

«Нос» – так называют специалиста, чья основная деятельность заключается в создании новых ароматов. Как правило, это люди с необычайным обонянием. Они распознают в четыре раза больше ароматов, чем обычный человек. Словно композиторы, носы создают шедевры, используя память о запахах!

После того, как концентраты растворены в спирте, полученная смесь мацерируется (настаивается) в течение нескольких недель для достижения оптимального результата. Завершающий этап – охлаждение до 0°C. Последние избыточные воски затвердевают, и их удаляют фильтрацией. Получается чистый и прозрачный продукт.

Перед розливом смесь подкрашивают, если того требует дизайн. Или не подкрашивают, если духи имеют цвет натуральных ингредиентов.

Музей духов Фрагонар

В Париже есть два музея парфюма: один на rue Scribe (около Оперы) и один на бульваре Капуцинок (3-5 square Louis Jouvet). Эти музеи по совместительству магазины парфюмерного дома Фрагонар.

Компания Фрагонар основана в 1782 году. Все производственные мощности и открытая для любопытствующих мастерская находятся в Грасе. А в Париже можно посетить музей, полный аппаратов, сосудов и флакончиков.

Вход в музей бесплатный, есть англоговорящий гид, который не только расскажет об истории создания ароматов, но и поможет подобрать духи. Вы сможете попробовать себя в роли парфюмера и расставить баночки с запахами в соответствии с картинками. В качестве сувенира можно купить много приятных мелочей: мыло, крем, духи, парфюмированные салфетки.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 10 лучших парфюмерных магазинов в Париже

Парфюмерные дома Франции

Французские духи от известных брендов производятся традиционными методами под наблюдением опытных профессионалов, что делает их настоящими жемчужинами парфюмерии. В 19-м веке парфюмерное дело развивали дом Герлен (Guerlain), дом Caron и его основатель Эрнест Дальтроф, дом Коти (Coty). Благодаря им появилось фабричное производство духов и крупные парфюмерные компании.

Развитие химических технологий в начале ХХ века сделало ароматы доступными каждому. Родилась знаменитая аналогия парфюма с одеждой. Коко Шанель и Поль Пуаре дополняли свои линии фирменными ароматами.

Ведущие французские парфюмерные дома на слуху у каждого. Loreal состоит из таких брендов как Yves Saint Laurent, Cacharel, Lancôme, Ralph Lauren. LVMH включает Louis Vuitton, Dior Perfumes, Kenzo, Givenchy. Их ароматы стали бестселлерами и их можно легко узнать на улице.

Но имена компаний, не стремящихся выйти на массмаркет, могут быть вам не известны. В поисках особых французских духов обратите внимание на старейшие парфюмерные дома Франции и марки нишевой (селективной) парфюмерии:

• Galimard. Производитель ароматов и парфюмерии в Грасе с 1747 года.

• Jean Niel. Семейная компания в Грасе, производящая ароматы с 1779 года.

• Molinard. Еще одна семейная парфюмерная компания, базирующаяся в Грасе.

• L’Artisan Parfumeur

• Serge Lutens

• Annick Goutal

• Diptyque

Как выбирать духи?

Шаг 1: определите тип парфюма, который вы ищете

Сначала нужно определиться, хотите ли вы купить духи крупного бренда, уникальный парфюм или не слишком дорогой?

Если вы хотите духи с именем, такие как Chanel, Fragonard, Paco Rabanne, Dior, лучше всего пойти в крупный фирменный магазин. У вас будет широкий выбор ароматов, как классических, так и новинок. Купить флакон духов объёмом 50 мл обычно можно в пределах 40-70 евро.

Если вы хотите редкий или уникальный аромат, то вам лучше обратиться к нишевым парфюмерам. Они предлагают более оригинальные ароматы, неповторимо раскрывающиеся на коже. Некоторые парфюмеры предлагают создать ваш индивидуальный аромат. Цена такого флакона будет более 100 евро.

Если ваш бюджет ограничен, то стоит поискать духи среди таких косметических брендов: Yves Rocher, The Body Shop, Roger&Gallet. Цена флакона иногда может быть даже меньше 20 евро. Магазины всех ценовых категорий можно найти в крупных парижских торговых центрах.

Шаг 2: найдите запах, который вам нравится

Поиск аромата духов лучше начинать утром или днём, когда обоняние работает лучше. Перед выходом из дома не наносите на себя другие парфюмы, чтобы не перебить запах.

Аромат духов раскрывается постепенно. Верхние ноты (notes de tête) вы чувствуете с первых минут. Сердечные ноты (notes de cœur) приходят позже. Базовые ноты (notes de fond) долгие часы остаются на вашей коже. Выбирайте духи с вашими любимыми нотами и аккордами.

Не стоит сразу покупать духи после того, как вы почувствовали аромат на листе бумаги. Запах на салфетке не такой же, как через 2 минуты или 2 часа на вашей коже. Наносите на блоттеры 3-4 аромата, а на кожу всего один – самый понравившийся. Иначе все запахи перемешаются.

Не нужно растирать духи на теле, спирт должен испариться сам. Аромат раскрывается примерно через 20 минут. Идеально, если вы воспользуетесь пробником и нанесёте аромат на запястье, шею, одежду и походите с ним весь день. Так вы узнаете полное раскрытие духов именно на вашей коже, испытаете стойкость аромата, поймёте свои ощущения.

Парфюмер Роя Дав говорит, что с духами нужно провести ночь.

Духи, которые вам подходят, должны вас не беспокоить. Если запах, остающийся на коже, «атакует ваш нос», вы находитесь на неправильном пути. Также не забывайте о вашей второй половине – важно, чтобы ему или ей тоже нравился этот запах.

Шаг 3: обратите внимание на упаковку

Вы выбрали бренд и запах ваших духов? Поздравляем! Большая часть работы выполнена. Но перед покупкой есть еще пара моментов.

Обратите внимание на формулу, которую вы покупаете. Существует зависимость концентрации и стойкости аромата. Если вы хотите запах на весь день, то выбирайте парфюмированную воду или духи. А если вам нужен легкий и сдержанный аромат, туалетная вода наверняка подойдет вам лучше.

– une eau de toilette (8-12%) – туалетная вода (длится до 5 часов). Ёе цена самая низкая.

– une eau de parfum (12-20%) – парфюмированная вода (длится до 6 часов). Компромисс с точки зрения цены и интенсивности запаха.

– un extrait de parfum (18-30%) – экстракт духов (длится до 8 часов). Стоит дороже, иногда трудно дозировать, потому что запах слишком сильный.

Выбирайте объем в соответствии с вашими привычками. Духи имеют срок годности. Если вы регулярно пользуетесь парфюмом, то выбирайте 80 мл или более, это выгодно. Но если вам нужны духи только для определённых моментов, то 30 мл вам будет достаточно.

Как правильно пользоваться духами?

• Пользуйтесь косметической линейкой одного бренда или отдавайте предпочтение нейтральным средствам гигиены, чтобы не создавать смешивания запахов косметики и духов.

• Наносите духи на кожу там, где сосуды ближе всего у поверхности кожи – запястья, сгибы локтей и коленей, плечи. Также хорошо держат запахи волосы, место за ухом и зона декольте.

• На одежде аромат держится дольше, чем на коже. На некоторых материалах запах держится несколько недель, а мех хранит запах несколько месяцев.

• Лёгкие, воздушные и свежие ароматы стоит использовать утром, весной и летом. Более тяжёлые запахи наносят вечером, осенью и зимой.

• В маленьких помещениях нужно наносить меньше духов, чем в просторных.

• Для офиса правильнее выбирать ненавязчивые ароматы «унисекс», чтобы не раздражать других сотрудников.

Как купить оригинал, а не подделку?

Даже во Франции можно купить поддельные брендовые вещи, в том числе и духи. Пользоваться таким шедевром может быть не так приятно, а на таможне вместо возврата налога можно получить штраф.

Самый правильный способ избежать подобных ситуаций – покупать парфюм только в фирменных магазинах. Если вы где-то увидели желанный флакон по слишком привлекательной цене, насторожитесь и тщательно проверьте упаковку.

Часто изготовители подделок неаккуратны, в тексте на коробке могут быть ошибки. Любые следы некачественной печати, неровные швы на стекле, плохо сидящие крышки – все это признаки подделки. Кроме того, на флаконе фирменных духов должен быть серийный номер, и он должен совпадать с номером на коробке.

В заключение давайте обратим внимание на происхождение слова парфюм. «Per fumus» переводится с латыни как «сквозь дым». И действительно, ароматы подобно чарующему дыму пьянят и манят, окутывают нас.

Приятных покупок!

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Самые романтические места Франции: куда поехать в медовый месяц