Термальный источник Эвиан
Открытие термального источника с минеральной водой относится к 1790 году, когда во время прогулки, господин из Оверны, маркиз Де Лессер, утолил жажду из источника Святой Екатерины, принадлежащему человеку по имени г-н Кашá.
Маркиз Де Лессер, страдающий от болей в спине и печени, начал пить регулярно эту воду во время прогулок и увидел заметное улучшение здоровья.
Он высоко оценил целебные достоинства этой чудесной воды, и врачи начали применять ее в своей практике и рекомендовать больным.