Французский коньяк – знаменитые марки

17 мар 2021
1 комментарий
Коньяк

Если вы решили посетить Бордо, то, конечно, необходимо съездить и в регион Коньяк. А там можно и посмотреть на рождение знаменитого напитка и продегустировать. Даже если вам не близок коньячный дух, посмотреть на процесс, да и полюбоваться природой здесь одно удовольствие. Эту статью мы посвящаем знаменитым домам коньяка во Франции, куда можно попасть на экскурсию или дегустацию. 

Легенда о создании французского коньяка

Точно нельзя сказать, как появился коньяк. Но существует легенда, согласно которой, некий Шевалье де ла Круа (Chevalier de la Croix), уйдя с воинской службы, занялся перегонкой вина. Ночью ему приснился сон: дьявол, чтобы забрать душу, бросил его в кипяток, но ничего не получилось, тогда он бросил его во второй раз. Проснувшись, Шевалье решил применить процесс двойного кипячения в технологии изготовления коньяка. Второе кипячение должно было улучшить качества вина первого кипячения.

Затем Шевалье взял две бочки с полученным напитком и отправился к монахам Ренорвиля (Renorville). Содержание первой было тот час же выпито, а вторую бочку припрятали в подвале для празднования какого-нибудь события. Это событие произошло лишь пятнадцатью годами позже, когда монахи посетили Шевалье. На удивление всем бочка оказалась неполной, испарение сделало своё дело, напиток приобрел новый вкус, насыщенный и выдержанный. Так произошло рождение коньяка.

К концу XVII века рынок стал более устойчивым, тогда же и были созданы первые коньячные дома. Теперь о самых знаменитых из них.

Коньяк Камю (Camus)

Посетите коньячный дом Камю, один из старейших заводов, основанный в 1863 году. Музей находится рядом с городским парком, экскурсии проводятся небольшими группами от 1 до 20 человек. В уютной атмосфере вам предложат продегустировать лучшие образцы продукции, предложат обонятельные пробы и расскажут историю производства коньяка.

Адрес: г. Коньяк, ул Кагуйе, 21 (r. Cagouillet)
Стоимость билета: 3.50-7.00 €, для детей до 18 лет – бесплатно.
Экскурсии проводятся с 1 июня по 31 сентября, продолжительность экскурсии 1 час с последующей дегустацией.

Коньяк Мартель (Martell)

Коньяк Мартель

Знаменитый дом коньяка Мартель основан в 1715 году британцем, уроженцем острова Джерси. На экскурсии вы узнаете об основателе винного завода, и вам раскроют некоторые секреты виноградников. 

Адрес: г. Коньяк, площадь Эдуарда Мартеля. 

Стоимость билета: 3-7,50 €
Экскурсии проводятся с 1 апреля по 31 октября, продолжительность экскурсии 1 час 15 мин.

Коньяк Хеннесси (Hennessy)

Компания Хеннесси расположена на обоих берегах реки Шаранта: на правом берегу –  завод по производству коньяка, а на левом – современное офисное здание компании, спроектированное Жан-Мишелем Вильмоттом в 1995 году, из стекла, меди и дерева. Дом Хеннесси расположен в замке на пирсе.   

Адрес: г. Коньяк, набережная Хеннесси (Quai Hennessy) 
Стоимость билета: 7-10 €, для детей до 12 лет – бесплатно.

Коньяк Отар (Otard)

В конце пирса Хеннеси расположен красивый замок, где с 1796 расположен коньячный дом Отар. Здесь вы сможете познакомиться с историей создания знаменитой торговой марки Отар, ее интересной судьбой, которая неразрывно связана с историей Франции.

Адрес: г. Коньяк, бульвар Данфер-Рошро, 127 (b. Denfert-Rochereau).
Стоимость билета: 4-10 €, для детей до 12 лет – бесплатно.

Музей коньяка (Le Musée des arts du cognac)

Здесь представлены мультимедийные и интерактивные экспозиции, раскрывающие традиции производства, использование современных технологий и историю развития города, начиная с девятнадцатого века. В музее собрана коллекция запахов, позволяющая посетителям проникнуть в тайны химии коньячных напитков. 

Услуги: магазин, кафе, терминалы консультации с документальными фильмами.

Адрес: г. Коньяк, площадь Де ля Саль Верт  (Place de la Salle Verte)
Стоимость билета: 4.80 €, первое воскресенье каждого месяца – вход свободный.
Экскурсии проводятся в течение всего года, выходной понедельник и праздничные дни.

 

Комментарии Добавить комментарий
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.